안녕하세요:) 이웃님들~ㅎㅎ 이번주말에는 날씨가 많이 포근해졌어요~ 정말 낮에는 봄날이더라구요^^ 오늘은 제가 봄이랑 너무너무 잘어울리는 메뉴를 소개합니다~ㅎㅎ 그건 바로바로~~ 봄에는 새콤달콤한 딸기시즌이기때문에!! 딸기라떼를 만들어보았어요~^^ 홈카페 메뉴로도 너무 좋고 홈메이드로 충분히 만들 수 있기 때문에 만들어보셔도 좋을꺼같아요:) 우선 딸기를 세척해주셔야해요~~ 딸기는 물+식초로 과일세척하는데 좋답니다:) 딸기 세척해주시면서 딸기꼭지도 제거해주세요~ㅎㅎ 딸기꼭지를 제거한 딸기인데요~ 저는 한팩 분량인데 오늘 먹을 딸기라떼에만 쓸 딸기만큼만 쓰고 나머지는 남겨두려구요:) 충분히 많은 양을 원하신다면 넉넉히 하셔도 좋아요~ㅎㅎ 저는 2인기준으로 만들 예정인데 딸기라떼에 들어갈 딸기청을 먼저 만들기..

안녕하세요~^^ 오늘은 홈메이드 아포카토 만들기 후기를 가져왔어요!!!ㅎㅎ잦은 외출이 어려운 요즘... 카페도 여기저기 다녀보고 싶지만 좀처럼 쉽지않네요ㅠㅠ그래서 간단하게 만들 수 있는 아포카토로 카페 분위기좀 내고 싶어서 홈카페를 즐기고자 만들어 보았답니다:) 오늘 날씨도 흐리고... 나라도 코로나 땜에 흐리네요ㅠㅠ이럴때일수록 예방도 잘하고 집에서 당충전도 하고 힘내서... 코로나를 잘이겨내보자구용!!! 우선 아포카토를 만들기 위해 우리가 알고 있는 재료는 아이스크림이랑 커피죠:) 이 둘의 조합이 너무나도 잘 어울리기 때문에 사실 만들면서 망할 이유도 없어요~ㅎㅎㅎ 저는 바닐라아이스크림을 엑설런트로 재료를 사용했어요^^ 추억의 아이스크림이죠~~엑설런트는 바닐라가 프렌치바닐라랑 기본 바닐라 두가지에요~ㅎ..

안녕하세요^^ 오늘은 집에서도 간단하고 멋스러운 디저트를 만드는 방법을 소개해드릴려고 해요^^요즘 코로나사태땜에 집에서 보내는 시간이 아무래도 많아지기도 하고...가고싶은 카페도 마음대로 돌아다니지 못하는 시국인만큼ㅠㅠ아쉬움도 크지만... 그래도 집콕하면서 기분도 좀 낼수있고 디저트 또는 브런치로도 좋을!!한창 딸기시즌인 지금~~ 딸기가 참 싱싱하고 좋을때에요!! 그럼 홈메이드 딸기티라미슈 컵케이크 만들기를 시작해볼까요~~~!!! 우선 주인공인 딸기를 손질작업을 해주셔야하는데요~~ 딸기꼭지를 제거하고 세척해주셔서 깨끗하고 예쁜딸기로 준비해주세요~^^ 참고로 과일세척시에는 식초를 사용해서 적당량을 물과 함께 세척하면 좋답니다ㅎㅎ 그리고 예쁜 데코를 위해 슬라이스로 딸기를 잘라주시면 되요^^ 딸기티라미슈 컵..